Alla inlägg under december 2011

Av pastell - 31 december 2011 21:19

Ett recept jag hittat i 'vår kokbok' och utvecklat.


50 g margarin eller smör

2 ägg

2 dl socker

1 1/4 dl mjölk

3 dl vetemjöl

Rivet apelsinskal av ca 2 apelsiner+saft från 1/4 apelsin

ca 50 g vit/mörk/mjölk- choklad


Sätt på ugnen på 175°c.

Smöra och bröa formen.

Smält fettet.

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt mjölk och det avsvalnade fettet.

Smaksätt med apelsin.

Rör ner mjölet i smeten.

Häll 2/3 av smeten i den smorda och bröade formen.

Blanda 2 msk kakao i resten av smeten.

Ringla ner den mörka smeten i den ljusa.

Stick ner bitar med choklad i kaksmeten.

Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 minuter!


Av pastell - 30 december 2011 22:32

cirka 30 stycken.

5 dl havregryn

3 dl dinkelsikt

2 tsk bakpulver

1,5 dl råsocker

1/2 tsk salt

2 stsk kanel

1 tsk stött kardemumma

1 tsk malda kryddnejlikor

1 tsk mald ingefära

1 ägg

1 dl filmjölk

2 msk solrosolja

 ---------------------------------------------------------------------------------

  1. sätt ugnen på 225°c.
  2. Blanda alla torra ingredienserna. Rör ner ägg, filmjölk och olja. 
  3. blanda ihop till en deg och lägg den på en mjölad bänk. dela degen i 2 lika stora delar och forma till längder.
  4. Lägg längderna på en bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
  5. Ta ut och låt svalna något. Skär i sneda skorpor. 
  6. Lägg tillbaka på plåten med snittytan uppåt och grädda ytterligare 10 minuter. Stäng av ugnen, öppna luckan på glänt och låt skorporna stå och torka i ett par timmar.
Recept: MITT KÖK.

Av pastell - 30 december 2011 22:01

Du behöver:

100 g mjukt smör

1 dl socker

1 msk vanillinsocker

1 msk ljus sirap

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver


----------------------------------------------------------------------------

Sätt ugnen på 175°c.

Blanda alla ingredienserna, knåda till en smidig deg. 

Dela degen i två delar och rulla till 2 längder.

Lägg på en bakpapperklädd plåt. grädda 10-20 min beroende på hur du vill ha dina kakor; sega eller spröda. Ju längre gräddningstid, ju sprödare kakor .

Skär 15-20 sneda kakor av längderna precis när de kommit ut ur ugnen.


   Receptet kommer från BAKA.SE av signaturen ANNELI. en bild kommer senare!

Tidigare månad - Senare månad
Ovido - Quiz & Flashcards